Pagi ini saya mau berbagi resep yang sangat sangat sangat sederhana, apakah itu???
Hehe.. Resep sederhana ini sudah ada sejak jaman saya belum lahir lho, hebatnya, sampe saya sebesar ini saya masih sukaaa banget masak masakan ini. Karena masaknya sangat mudah. Dan bahan yang diperlukan juga sangat mudah dijumpai.. Yuk intip penampakannya dulu..
Ini dia.. Namanya adalah Tempe Pecak. Kalau di lamongan namanya tempe penyet. Masakan ini sangat sehat, bebas kolesterol karena tidak digoreng.
Yuk intip resepnya..
Bahan:
Tempe
Cabai rawit
Garam
Bawang merah
Trasi
Gula Jawa
Caranya:
- Rebus tempe bersamaan dengan cabe dan bawang merah, beri garam supaya tempenya tidak hambar. Secukupnya saja ya.
- Setelah semua matang, angkat. Tiriskan tempe, dan taruh cabai, bawang merah di cowek, tambahkan trasi, garam, dan gula jawa
- Uleg semuanya. Setelah sambal sudah jadi, ambil tempe secukupnya, dan dipecak, atau dipenyet-penyet.
- Sajikan dengan nasi panas dan sedikit lembek.
Bagaimana? Resepnya sangat mudah dan sederhana, bukan? Yuk dicobaaaa... :))
Selaamat sarapaaann....
