Bahan-bahan:
- 5 buah Tahu putih, potong dadu
- 1 Tempe ukuran sedang, potong dadu
- 1 ons Tauge
- 1 buah tomat, buang bijinya, potong memanjang
- 1 sachet saus teriyaki
- air secukupnya
- minyak goreng
Bumbu-bumbu:
- 2 buah cabe merah, buang bijinya, potong runcing
- 1 siung bawang bombay
- garam secukupnya
- 2 siung bawang putih
Cara memasaknya:
- Goreng tahu putih yang sudah dipotong dadu hingga setengah matang, lalukan hal yang sama dengan tempenya. Angkat!
- Tumis bawang putih hingga berubah warna, masukkan bawang bombay, kemudian masukkan tahu, tempe, saus teriyaki, air secukupnya. biarkan mendidih.
- setelah mendidih, masukkan cabe merah, tomat dan tauge. Tunggu sebentar sekitar 1 menit, lalu angkat.
- Masakan sudah siap disantap.
Bagaimana? Sangat mudah 'kan? SELAMAT MENCOBA!
Bahan-bahannya:
- 1 Jagung manis, serut halus
- 1 Telur ayam kampung
- 250 gram tepung terigu yang sudah diayak
- 1 sdt garam
- 1 daun bawang iris kecil-kecil
- Air secukupnya
Caranya:
-
Campurkan semua bahan menjadi satu lalu aduk hingga adonan menjadi rata.
- Panaskan minyak goreng low kolesterol.
- Setelah minyak panas, goreng adonan dengan ukuran satu sendok makan. Goreng hingga warna menjadi keemasan. Angkat!
- Siap disajikan!
Bahan-bahan:
- 4 pindang ikan tongkol ukuran sedang
- 4 buah wortel
- 1 daun seledri
- 500 cc air matang
- santan kental (saya pakai santan instan)
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu-bumbu yang dihaluskan:
- 2 cm lengkuas
- 2 cm kencur
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah
- garam secukupnya
- merica bubuk secukupnya
- 1 sdm gula pasir
- 3 lembar daun salam
Cara memasaknya:
- Bersihkan ikan pindang dari duri-durinya, potong ukuran sedang lalu goreng setengah matang, angkat.
- potong-potong wortel berbentuk persegi panjang, cuci bersih.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam dan tumis hingga berubah warna dan harum
- setelah harum, masukkan pindang, wortel, air, garam dan merica bubuk, masak hingga air mendidih kurang lebih 6 menit.
- setelah mendidih, kecilkan api dan masukkan santan kental, supaya santan tidak pecah, aduk-aduk terus hingga mendidih dan matang, taburi dengan potongan daun seledri.
- Sayur siap dihidangkan untuk 4 porsi.
Bagaimana? Siap mencoba resep sayur ini? Selamat mencoba!
Bahan-Bahan :
- 1 bungkus mie telur yang sudah direbus, potong-potong
- 1 kaleng kornet sapi
- 4 butir telur
- 4 wortel, iris dadu kecil-kecil
- 4 siung bawang merah, iris kecil-kecil
- 4 siung bawang putih, iris halus
- 2 buah daun bawang, iris kecil-kecil
- 2 buah daun seledri, iris halus
- minyak goreng
Bumbu-bumbunya:
- Garam secukupnya
- 1 pucuk sdt merica bubuk
Cara membuatnya:
- Campurkan semua bahan-bahan dengan bumbu, aduk hingga merata. Pastikan adonan tidak terlalu lembek supaya tidak rusak ketika digoreng.
- Panaskan minyak goreng didalam wajan.
- Buat bola-bola dari adonan, lalu goreng, tunggu hingga matang (warna keemasan)
- Siap, hidangkan dengan saus cabe atau bisa juga dengan cabe rawit.
Sangat mudah, bukan? SELAMAT MENCOBA!
